2025年7月4日，來自華中師範大學政治與國際關係學院的26位優秀學生到訪澳門科技大學酒店與旅遊管理學院並參與專題研學活動，此行旨在深入瞭解澳科大酒旅的教學科研環境及澳門文旅產業的最新發展。參與本次研學活動的教師代表包括華中師範大學政治與國際關係學院趙寧寧教授及華中師範大學政治與國際關係學院張弦副教授，受到澳門科技大學酒店與旅遊管理學院助理院長黃穎祚教授及芶銳助理教授的熱情接待。
大合照
黃穎祚助理院長（左）向華中師範大學教師代表致送紀念品
本次遊學的核心環節為芶鋭助理教授主講的專題學術講座「澳門文旅產業政策研究課程：解讀2025年度施政報告中的文旅政策動向」。講座緊扣澳門特區「2025年度財政施政報告」，剖析澳門在「一國兩制」框架下推動文旅深度融合的戰略路徑，探討如何藉歷史文化底蘊與制度優勢提升國際影響力，並聚焦澳門作為「中國與葡語國家文化交流合作基地」的戰略價值，為師生提供前沿政策視角。
學員認真聆聽文旅政策
參訪團先行考察澳科大校史館及校園設施，其後重點參觀酒旅學院專業教學場域，包括先進廚藝實驗室。師生更參與葡式蛋撻製作工作坊，親手烘焙地道澳門風味點心，沉浸式體驗中西文化交融特色。
參觀留影
學員制作葡撻
華中師大師生表示，此行深化對澳門高等教育及文旅產業的認知，透過政策解析拓寬國際視野，工作坊活動強化文化感知，為兩校未來合作奠定基石。
