日前，由茅台學院主辦、澳門科技大學酒店與旅遊管理學院協辦的「白酒品鑒及酒文化影響力傳播專題培訓班」在珠海圓滿結課。本次培訓是茅台學院深化與澳科大校際合作、主動融入粵港澳大灣區發展戰略、推動黔澳文旅與酒文化融合發展的重要舉措。來自粵港澳大灣區的酒類行業從業者、專家學者及高校教研人員共50餘人參加了為期兩天半的專題學習。
全體學員合影
澳門貴州社團總會會長、澳科大校董區柏來表示，本次培訓搭建起黔澳酒文化交流互鑒的優質平台，希望雙方以此為起點，持續發揮資源優勢，不斷拓展人才培養、學術研討、文旅融合、品牌推廣等合作維度，深化兩地同業聯動，攜手挖掘酒文化時代價值，依託粵港澳大灣區國際化視窗，推動黔澳文化、文旅、商貿全方位深度合作，實現資源共用、市場共拓、發展共贏。
區柏來校董致辭
茅台學院副校長張珊在開班儀式上表示，本次培訓班立足珠澳獨特區位優勢，圍繞白酒品鑒技藝、釀造工藝、歷史文化、品牌傳播等內容開展教學，採用理論講授與實操實訓相結合的模式，兼具專業性與實踐性，期待以本次培訓為良好開端，與澳科大持續拓寬合作領域，以文化為紐帶、以培訓為載體、以產業為依託，不斷深化多領域務實合作，助力粵港澳大灣區傳統文化傳承創新與文旅產業高品質發展，推動中華優秀酒文化走向更廣闊的舞台。
茅台學院張珊副校長致辭
貴州茅台酒銷售有限公司廣東省區經理蔡鍔表示，粵港澳大灣區是品牌發展與文化傳播的重要陣地，勉勵全體學員珍惜機會、勤學善思，做到學以致用，同時表示將持續深化校企協同，共同提升區域團隊綜合素養。
蔡鍔經理致辭
參訓學員紛紛表示，將認真吸收專業知識與實操技能，希望借助此次培訓契機，加強珠澳兩地行業交流，借助澳門聯通海內外的橋樑作用，讓醇香白酒與千年酒文化走進大灣區，走向世界。
經過緊湊而充實的理論研習與品鑒實操，本次專題培訓班圓滿完成全部課程，並舉行結業證書頒發儀式。主辦方向完成學業的學員逐一頒發證書，勉勵大家學以致用，成為中華優秀酒文化的傳播使者，持續為黔澳酒文化深度合作與交流注入新動能。
結業證書頒發儀式
