2025年3月20日，澳門科技大學酒店與旅遊管理學院於O402成功舉辦了一場主題為「酒店管理行業中的待客之道」的講座 。本次講座由國際旅遊管理課程主任馮艷助理教授主持，特別邀請到了在酒店行業研究領域聲譽卓著的Kathryn教授作為主講嘉賓，她憑藉豐富的學術研究經驗和深厚的行業洞察，在講座中深入剖析了待客之道在酒店運營中的核心地位，學院逾80名學生出席本次講座。
課程主任馮艷助理教授（左）向Kathryn教授（右）致送紀念品
Kathryn Jean Medico教授是瑞士酒店管理大學的知名教授，是傑出的記者、教育家、作家和演講家，曾擔任麗茲·卡爾頓酒店經理。在講座伊始，Kathryn教授結合韓國神童Kim Ung Yong的案例，從心理學角度闡釋了歸屬感和同理心對於酒店服務行業的重要性。即後她闡述了應聘者如何利用溝通技巧給面試官留下深刻印象，即描繪畫像＋自我推銷＋積極結果。教授還指出，在當前競爭激烈的酒店市場環境下，真正以人為中心的服務理念是脫穎而出的關鍵。
Kathryn教授發表演講
在講座互動環節，現場氣氛熱烈。來自酒店與旅遊管理學院的學生積極提問，問題涵蓋了酒店管理者如何避免盲目樂觀的「愚者」心態帶來的風險、應聘者如何在酒店面試時自然地說出自己的故事等多個方面。Kathryn教授耐心細緻地解答，她的回答不僅基於理論知識，更融入了大量實際行業經驗，讓同學們受益匪淺。
學生提問
此次講座的成功舉辦，進一步助力培養更多適應未來行業發展需求的專業人才 。未來，澳門科技大學酒店與旅遊管理學院還將繼續舉辦系列學術活動，為行業知識的傳播與創新搭建更廣闊的平臺。
