2025年3月20日，澳门科技大学酒店与旅游管理学院于O402成功举办了一场主题为「酒店管理行业中的待客之道」的讲座 。本次讲座由国际旅游管理课程主任冯艳助理教授主持，特别邀请到了在酒店行业研究领域声誉卓著的Kathryn教授作为主讲嘉宾，她凭借丰富的学术研究经验和深厚的行业洞察，在讲座中深入剖析了待客之道在酒店运营中的核心地位，学院逾80名学生出席本次讲座。
课程主任冯艳助理教授（左）向Kathryn教授（右）致送纪念品
Kathryn Jean Medico教授是瑞士酒店管理大学的知名教授，是杰出的记者、教育家、作家和演讲家，曾担任丽兹·卡尔顿酒店经理。在讲座伊始，Kathryn教授结合韩国神童Kim Ung Yong的案例，从心理学角度阐释了归属感和同理心对于酒店服务行业的重要性。即后她阐述了应聘者如何利用沟通技巧给面试官留下深刻印象，即描绘画像＋自我推销＋积极结果。教授还指出，在当前竞争激烈的酒店市场环境下，真正以人为中心的服务理念是脱颖而出的关键。
Kathryn教授发表演讲
在讲座互动环节，现场气氛热烈。来自酒店与旅游管理学院的学生积极提问，问题涵盖了酒店管理者如何避免盲目乐观的「愚者」心态带来的风险、应聘者如何在酒店面试时自然地说出自己的故事等多个方面。Kathryn教授耐心细致地解答，她的回答不仅基于理论知识，更融入了大量实际行业经验，让同学们受益匪浅。
学生提问
此次讲座的成功举办，进一步助力培养更多适应未来行业发展需求的专业人才 。未来，澳门科技大学酒店与旅游管理学院还将继续举办系列学术活动，为行业知识的传播与创新搭建更广阔的平台。
