澳門科技大酒店與旅遊管理學院於2025年9月10日成功舉辦「酒旅名家論壇」系列講座。本次講座特邀美國賓夕法尼亞州立大學Amit Sharma教授擔任主講嘉賓，並以「餐飲與酒店研究中的價值經濟學：酒店與旅遊研究資助基金」為主題，深入分享了其在酒店與旅遊研究項目中關於經濟學角度的專業見解。澳科大酒旅學院吳國民院長、李鼎烈副院長、香港理工大學助理教授林仕駿博士、澳科大酒旅學院張楊助理院長、黃穎祚助理院長及師生逾100人出席講座。是次講座由澳門基金會贊助。
大合照
Amit Sharma教授擁有金融管理博士學位，研究領域涵蓋酒店財務、可持續食品體系與旅遊經濟發展。作為國際酒店財務管理教育者協會會長，他發表了大量學術著作，並曾為世界銀行等國際組織提供諮詢服務。憑藉在教學與科研方面的傑出貢獻，他獲頒北美食品設備製造商協會榮譽博士學位及多項學術卓越獎。
吳國民院長（左）向Amit Sharma教授（右）致送大學紀念品
作為國際知名的酒店與旅遊管理學者，Sharma教授憑藉深厚的學術積累與豐富的實踐經驗，為在場師生帶來了深刻啟發。講座最後的互動交流環節氣氛熱烈，參與者紛紛表示收穫頗豐。酒店與旅遊管理學院將持續邀請海內外專家學者，藉此不斷拓展師生的國際視野與專業理解。
Amit Sharma教授演講
