【活動預告】澳科大酒旅學院舉辦第一場「名廚薈萃科大系列活動」—— 「一飯封神」大廚梁偉浩廚藝示範工作坊

澳門科技大學酒店與旅遊管理學院第一場「名廚薈萃科大系列活動」將於2026年3月4日舉行，屆時將邀請「一飯封神」節目中備受矚目的星級大廚梁偉浩親臨現場，分享其超過33年的精湛廚藝經驗，並示範法式與融合料理的創作技巧。

時間：2026年3月4日（星期三）13:00-15:00

地點：O203

主辦單位：澳門科技大學酒店與旅遊管理學院

主講嘉賓：梁偉浩大廚

梁偉浩為香港資深名廚，擁有超過33年專業廚藝經驗，擅長法國料理與融合創新菜式。身為「Chef Studio by Eddy（用心梁廚）」品牌創辦人，他不僅分享個人料理理念、創作過程與生活美學，亦以親切專業的形象，深受美食愛好者與業界推崇。他曾受邀參與中國大陸知名烹飪競賽節目「一飯封神」，展現跨越地域的烹飪實力與專業影響力。此外，梁偉浩多次代表中國香港征戰國際烹飪大賽，屢獲殊榮，包括榮獲「香港美食節烹飪大獎」肯定其卓越廚藝，更摘下「美國烹飪經典獎」，彰顯其備受肯定的國際級地位。

如有查詢，請聯絡學院辦公室 (電話：88972381/88972382，電郵： FHTM_inquiry@must.edu.mo)。