2026年2月10日，澳門科技大學酒店與旅遊管理學院客房管理課程（D2班）的同學們在授課老師周淑敏的帶領下，走進上葡京綜合度假村，開展了一場跨學院的沉浸式體驗學習。本次參訪學生來自不同學院背景，透過實地觀察與專業講解，從多元視角深入理解高端綜合度假村的營運哲學與服務細節。
合照
活動伊始，澳娛綜合培訓部代表於會議中心向師生簡介集團發展歷程、服務理念、度假村整體佈局及超越五星的營運指標。隨後，禮賓部代表帶領同學們走進綠茵勝境花園，為本次參觀活動合影留念。待大合照拍攝完畢，同學們分為兩組，在兩位禮賓部同事的帶領和講解下，依次參觀卡爾拉格斐酒店、范思哲酒店與上葡京酒店的經典標準間及豪華套房，切身體驗三家酒店不同的設計風格、精美的裝飾細節與個性化的服務定位，在此次參觀學習中，同學們對度假村中細緻的酒店管理與全面的服務設施贊嘆不已、收穫滿滿。
走進上葡京酒店客房，藍白色調搭配葡式瓷磚，窗邊小吊燈搖曳，宛如置身里斯本老街；轉場至卡爾拉格斐酒店，黑金配色與中西合璧的屏風、雕花相互映襯，華麗不失沉穩。客房管家更即場科普物品選擇、燈光亮度、背景颜色、香氛濃度，無不體現老佛爺風範中的藝術感。而范思哲酒店則以濃烈風格令人難忘：美杜莎頭像、金箔吊頂、粉金色調家具，連水磨石門也沉穩大氣，細節盡顯奢華。
參訪過程中，同學們積極提問，禮賓部代表熱情解答。有學生問及節假日客流高峰期間，酒店如何維持服務標準？酒店代表回應道：集團於節前已梳理流程，後台員工接受＂一崗多能＂培訓，忙時隨時支援前線，並配合高峰管理策略，確保服務品質不因客流動搖。
周淑敏老師在總結時表示：把課堂搬進真實場景，能幫助同學建立管理即細節的職業認知。這次跨學院組班的嘗試，更讓來自不同專業背景的學生從各自視角觀察服務業，激發更多元的思考。
這次參訪不僅讓同學們透過對比三家不同定位酒店的客房營運，具體理解高端服務的標準與彈性，亦為後續課程項目及未來實習就業奠定了紮實的實踐基礎。
