【活動預告】酒店與旅遊管理學院舉辦第二場「名廚薈萃科大系列活動」——點心大師梁曾海廚藝示範工作坊

澳門科技大學酒店與旅遊管理學院第二場「名廚薈萃科大系列活動」將於2024年4月16日舉行，屆時將邀請點心大師梁曾海親臨現場分享行業經驗及示範廚藝技巧。

時間：2024年4月16日（星期二）15:00-17:00

地點：O203

主辦單位：澳門科技大學酒店與旅遊管理學院

永利餐飲管理學府

主講嘉賓：梁曾海

來自永利澳門的點心大師梁曾海師傅主理點心工房及擔任連續14年榮獲米芝蓮星級加冕的餐廳永利軒的點心主廚。梁師傅專注於點心行業超過三十年，擁有豐富的工作經驗，曾在香港，中國及澳門多間知名星級酒店工作。梁師傅秉承選料矜貴，用心製作的理念，希望傳統的點心可以得到傳承，與此同時他也擅長改良傳統點心及加入創意，製作出賣相精緻及口味獨特的新派美點。

如有查詢，請聯絡學院辦公室 (電話：88972381/88972382，電郵： FHTM_inquiry@must.edu.mo)。