為了增進學生對酒店客房管理課程的理解，培養學生的實踐精神，在2024年3月12日澳門科技大學酒店與旅遊管理學院周淑敏助理教授帶領班級酒店客房管理DE3班學生來到澳門倫敦人酒店進行實地參觀學習。本次課堂實踐活動由倫敦人酒店設計安排，邀請了酒店不同部門的主管圍繞酒店部門日常工作和管理，為大家進行了生動精彩的介紹講解。
合照
本次倫敦人酒店的旅程從酒店大堂開始，禮賓部主管為同學們介紹了酒店總體情況、酒店的基本服務，並著重講解了禮賓部工作內容、酒店的一站式服務和個性化服務，還對同學們提出的各式各樣的問題進行了專業的解答。接下來，同學們跟隨主管的步伐進入到倫敦人酒店的內部; 參觀了酒店客房的置物間，客房部主管在這裡為同學們介紹了酒店客房部的具體工作，並細緻講解了保潔推車的物品放置，讓同學們能夠了解客房管理的實際工作內容。倫敦人酒店是一家全套房酒店，酒店特別為我們同學開放了一間維多利亞套房和一間路易套房進行課堂實踐活動。同學們都對客房內部構造十分感興趣，全神貫注地聽著主管講解客房工作細節，認真學習客房管理實務，還積極參與了問答環節，提出了許多新奇有趣的問題。旅程的最後，主管帶領同學們參觀了一些酒店拍照留念打卡地，在領略酒店風采的過程中介紹酒店發展歷史和建築設計特色，加深了同學們對酒店的印象和理解。
通過本次酒店實地參觀學習活動，同學們增加了實踐經驗，提高了對酒店客房管理實務這門課程的認知，對酒店業也有了更深入的了解，十分有利於同學們的課程學習和未來就業選擇。其中有一位同學表示本次實踐活動學到了許多課堂以外的知識，感到很有意義。
