【活动预告】酒店与旅游管理学院举办第二场「名厨荟萃科大系列活动」——点心大师梁曾海厨艺示范工作坊

澳门科技大学酒店与旅游管理学院第二场「名厨荟萃科大系列活动」将于2024年4月16日举行，届时将邀请点心大师梁曾海亲临现场分享行业经验及示范厨艺技巧。

时间：2024年4月16日（星期二）15:00-17:00

地点：O203

主办单位：澳门科技大学酒店与旅游管理学院

永利餐饮管理学府

主讲嘉宾：梁曾海

来自永利澳门的点心大师梁曾海师傅主理点心工房及担任连续14年荣获米芝莲星级加冕的餐厅永利轩的点心主厨。梁师傅专注于点心行业超过三十年，拥有丰富的工作经验，曾在香港，中国及澳门多间知名星级酒店工作。梁师傅秉承选料矜贵，用心制作的理念，希望传统的点心可以得到传承，与此同时他也擅长改良传统点心及加入创意，制作出卖相精致及口味独特的新派美点。

如有查询，请联络学院办公室 (电话：88972381/88972382，电邮： FHTM_inquiry@must.edu.mo)。