旅游管理博士
课程简介
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课程期限
本课程正常修业期限为3年，最长修业期限为6年。
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授课方式
面授课程
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授课语言
中文/英文
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学术领域 / 知识范畴
旅遊管理
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课程介绍
旅游管理博士学位课程旨在培养对旅游管理具有创新性和前瞻性研究的人才。课程设有酒店管理、会展管理、博彩管理、文化遗产管理、旅游产业可持续发展等5个研究方向。酒店与旅游管理学院获中国饭店协会授与“中国旅游饭店业十佳人才培养基地”等多项殊荣。借助澳门作为世界旅游、娱乐、博彩和休閒中心的优势，以及学院严谨的办学模式和密切的国际联繫，让毕业学生掌握旅游相关的前沿知识，成为旅游业界的高级管理人才。 入读该课程的人士，需具有相关的硕士学位。对旅游管理相关问题有较深入的理解，在研究方法上有创新的能力。在读期间需按照学院要求，在认可学术期刊上发表研究论文，或具有其它学术成果。修读完专业课程后，需独立完成有一定学术和创新价值的学位论文，通过答辩方能获得旅游管理博士学位。
学习计划
一、课程期限
本课程正常修业期为3年，最长修业期为6年。
二、授课形式
面授
三、授课语言
中文及英文
四、课程专业范畴
酒店管理
会展管理
博彩管理
文化遗产管理
旅游产业可持续发展
五、学术领域/知识范畴
旅游管理
六、课程设置
表(一): 公共必修科目 (8学分)
科目编号 | 科目名称 | 学分 |
DPTZ01 | 进阶旅游研究方法 | 2 |
DPTZ02 | 旅游宏观经济分析 | 2 |
DPTZ03 | 旅游企业战略管理 | 2 |
DPTZ04 | 文献综述 | 2 |
表(二): 专业选修科目 (2学分)
科目编号 | 科目名称 | 学分 |
DPTH01 | 酒店管理理论与案例比较研究 | 2 |
DPTM01 | 中外会展发展模式比较研究 | 2 |
DPTG01 | 博彩社会学理论与方法 | 2 |
DPTC01 | 旅游文化遗产保护与案例分析 | 2 |
DPTS01 | 旅游产业可持续发展研究 | 2 |
表(三): 学位论文 (30学分)
科目编号 | 科目名称 | 学分 |
DPTZ00 | 论文 | 30 |
七、学习要求
1. 第一学年修读完成学习计划规定的表(一)中的4门公共必修科目，共计8学分。
2. 学生根据导师要求研读表（二）中的1门专业选修科目，取得2学分。
3. 学生在确认完授课科目后, 需撰写开题报告并完成开题答辩。完成开题答辩后，方可继续博士论文的研究和写作。
4. 论文写作过程中，进行中期检查。每两个月需向导师、学院递交论文写作进度汇报。
5. 学生在就读期间需满足以下论文发表要求：
i. 期刊论文：至少一篇学术论文发表于大学认可的二级学术期刊上；
ii. 会议论文：至少一篇论文被学术会议收录并书面发表。
具体要求如下：
a. 论文主题： 须与酒店与旅游管理领域相关；
b. 作者身份： 学生本人须为论文的第一作者、第二作者或通讯作者；
c. 署名单位： 学生本人须以“澳门科技大学”作为第一署名单位。
6. 对博士论文选题涉及的实践问题进行调查研究。
7. 学位论文以中文完成，字数不少于8 万字；学位论文以英文完成，正文总字数不低于5万字（论文字体：Times New Roman，行距：single space，字体：12 号，论文格式为APA 格式, 公司背景介绍、访谈、问卷、大量的综述性表格须放入附录，不计入页数）。
8. 通过评审及论文答辩。
9. 取得教学计划规定的全部科目学分，且论文答辩通过后，可申请旅游管理博士学位。
*本学习要求适用于2023/2024学年及之后入学的学生和2022/2023学年及之前入学但尚未毕业的学生。
八、学习时间
1. 科目修读时间为12个月，论文写作时间为24个月。
2. 课堂一般安排在星期一至星期五日间或晚间上课。
九、毕业资格
学生须符合下列各项规定，并经大学学术及教学委员会通过可获颁发博士学位﹕
1. 在所属课程之修业期内完成及通过学习计划的要求，各科目成绩（不含学位论文成绩）累计平均积点不低于2.50*；
2. 遵守大学的修读守则；
3. 缴清指定费用及归还所借的大学财物。
*2018/2019学年前入学之学生，毕业资格请参照入学当年之学习计划。
备注：所有课程大纲及学习计划，按澳门特别行政区公报所载为准。如有任何差异，以中文版为准。
科目简介
1、进阶旅游研究方法 使用互动教学及案例分析的方式教授学生在决策及政策分析中使用进阶的研究方法，在完成课程后，学生将能够灵活地使用各种调研的方法，分析及解决他们所遇到的複杂问题。 2、旅游宏观经济分析 旅游业在全世界均被认为是一种举足轻重的经济活动，这个複杂而多样化的行业在很多的发达及发展中国家均有著重要的经济地位。虽然旅游业的经济影响一般都是正面的，但是其经济成本并不少，例如旅游业为环境及社区带来的负面影响。课程旨在是利用本澳及其他国家的案例，以宏观经济的概念提出旅游业在国家经济的角色，由于社会文化和环境的影响对于评估旅游发展的长期正面及负面影响是重要的组成部份，在课程中将作详细的讨论。 3、旅游企业战略管理 课程旨在使学生认识到旅游业的战略计划过程及其如何影响企业的运作，学生将了解到旅游政策的制定和学习如何建立和运用与企业政策一致的创新战略计划的方法。学习政策和实施的关係以及如何建立有效的机制以监察事件和趋势，课程将涉及分析、明确、计划和变化的旅游业环境管理的技巧。 4、酒店管理理论与案例比较研究 重温现代全球酒店市场的理论和实际的情况，鼓励学生在国际酒店业的层面上计划、发展、推广和管理。利用比较研究的方法探讨国际酒店业的事件和趋势。 5、中、外会展发展橂式比较研究 课程旨在提高学生在国际层面上大型活动如艺术展的开幕、节日活动、展览以及体育活动的计划和管理的知识和技巧。利用比较研究的方法，分析中、外会展发展的不同模式及趋势。 6、博彩社会学理论与方法 课程将涵盖有关博彩及社会学的课题，简单审查全球著名的博彩城市之博彩业发展历史以及其对该社区带来的影响。同时将涵盖著名的社会学的理论：如马克斯、韦伯、涂尔干歇米尔和米德。将讨论博彩发展的四个阶段即合法化、普及化、娱乐化和现代化。 7、旅游文化遗产保护理论与案例分析 分析旅游城市的文化遗产之自然和重要性，透过案例，深入探讨旅客和旅游两者间的文化和艺术的可信性、生产和推广的特性以及其商品化的问题。利用本澳以及全世界其他地区的案例指出文化遗产旅游在社区经济和文化之间的利益和成本的关係。同时探讨文化古蹟的管理，特别在本澳和珠江三角洲所採用的方法和政策以及其保护，以促进旅游业的可持续发展。 8、文献综述 本课程涉及广泛的旅游和酒店管理的文献回顾。 探讨旅游业作为主要全球文化、 社会和经济的力量。文献综述探讨旅游历史、 政策、 发展趋势和行业存在的问题。 评估旅游业不同层面的影响，并讨论了与酒店行业相关的行销原则 9、旅游产业可持续发展研究 本课程旨在引导学生深入探讨旅游产业如何在开发与保护之间取得平衡，以实现真正的永续发展。课程核心在于让学生理解，无论是企业追求利润，还是游客寻求体验，都必须建立在环境承载力、文化尊重与社区福祉的基础之上
