综合厨艺室占地面积约282平方米,里面设有一个演示台,供老师在台上做厨艺的示范演练。此综合厨艺室配有中、西厨艺所需的各式烹饪设备,中式的厨艺设备如:各式广式点心的蒸炉、中式炒炉、烧鸭炉及烧猪炉等,以及西式的蒸焗炉及电炉等。该综合厨艺室配有数十种最先进的厨艺设备,让学生们可以在此学习各地美馔的烹调技巧。
位置:
O座大楼2楼O203
综合厨艺室占地面积约282平方米,里面设有一个演示台,供老师在台上做厨艺的示范演练。此综合厨艺室配有中、西厨艺所需的各式烹饪设备,中式的厨艺设备如:各式广式点心的蒸炉、中式炒炉、烧鸭炉及烧猪炉等,以及西式的蒸焗炉及电炉等。该综合厨艺室配有数十种最先进的厨艺设备,让学生们可以在此学习各地美馔的烹调技巧。
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