【活动预告】酒店与旅游管理学院举办第三场「名厨荟萃科大系列活动」——黑珍珠一钻、米芝莲一星餐厅厨师长张杰厨艺示范工作坊

澳门科技大学酒店与旅游管理学院第三场「名厨荟萃科大系列活动」将于2023年11月16日举行，届时将邀请黑珍珠一钻、米芝莲一星餐厅厨师长张杰亲临现场分享行业经验及示范厨艺技巧。

时间：2023年11月16日（星期四）15:00-17:00

地点：O203

主办单位：澳门科技大学酒店与旅游管理学院

永利餐饮管理学府

赞助单位：澳门基金会

主讲嘉宾：张杰

黑珍珠一钻、米芝莲一星餐厅厨师长张杰从业17年。注重浙菜的当地食材开发始终如一传承浙菜的本味，让食客在餐桌上领略浙江之美。2016年G20峰会期间参与接待了美国政府团队，获得G20优秀服务证书。

如有查询，请联络学院办公室 (电话：88972381/88972382，电邮： FHTM_inquiry@must.edu.mo)。