澳门科技大学酒店与旅游管理学院于2022年9月22日与上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司及豫园文化饮食集团进行合作项目交流，出席本次交流会议的代表包括上海豫园文化饮食集团董事长胡庭洲先生、豫园文化饮食集团总裁赵诚宁先生和豫园文化饮食集团联席总裁潘培权先生，获澳科大酒旅学院吴国民院长、产教融合事务拓展办公室顾问吴晓宁先生、张杨课程主任和杨洁云课程主任的热情接待。
嘉宾会后参观厨艺实验室
科大酒旅学院吴国民院长向嘉宾介绍了学院的基本情况，期望以发展餐饮产业，培育专业人才为目标，推动粤港澳及全国餐饮行业的高质量发展。上海豫园文化饮食集团董事长胡庭洲先生则表示期待充分利用资源，积极推进相关合作项目。随后，双方就教育培训、人才交流、产教融合实习实训等合作议题交换了意见并达成共识。
